Grön ärtsoppa med krämigt ägg och krispiga krutonger
MiddagSoppaSvensktSnabbtVegetarisktBarnvänligt
⏰Totalt: 30 min
Ingredienser (13)
- 2 tsk rapsolja
- 1 skalad och hackad gul lök
- 2 vitlöksklyftor2 klyfta
- 600 g frysta gröna ärtor
- 7 dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar2 bit
- 2 dl crème fraiche
- salt
- 1/2 tsk malen svartpeppar
- 2 msk smör
- 2 skivor bröd i 1 cm stora bitar2 skiva
- 4 st krämigt kokta ägg
- gröna ärtor