Entrecote med potatisgratäng
MiddagGrillatSvensktGlutenfrittProteinrikt
⏰Förberedelse: 20 min·Tillagning: 50 min·Totalt: 80 min
Ingredienser (20)
- 600 gram entrecote, 4 stycken à ca 140-160 gram600 g
- 3 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk rapsolja
- 800-900 gram potatis, mjölig800-900 g
- 2 vitlöksklyftor2 klyfta
- 3 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 3 krm salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 dl riven lagrad ost, Västerbottensost eller gratängost
- 0,5 gul lök
- 200 gram haricorts verts200 g
- 4 skivor bacon4 skiva
- 5 kvisttomater, 550 gram
- 1 liten rödlök
- 2 msk rödvinsvinäger
- 3 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm svartpeppar