Rostad chorizo med pumpa och salvia
MiddagSpansktGlutenfritt
⏰Totalt: 45 min
Ingredienser (12)
- 1/2 butternutpumpa (1/2 pumpa motsvarar ca 500 g )
- 450 g potatis (gärna cecile)
- 2 vitlöksklyftor2 klyfta
- 1 msk olivolja
- salt
- peppar
- 600 g färsk minichorizo
- 2 rödlökar
- 250 g körsbärstomater
- 1 msk smör
- 1 msk vinäger, gärna balsamvinäger
- 1 kruka salvia