Goda viltfärsbiffar med svampsås
MiddagSvensktGlutenfritt
⏰Förberedelse: 45 min·Tillagning: 0 min·Totalt: 45 min
Ingredienser (9)
- 500 g älgfärs eller renfärs
- ½ dl frysta kryddor, provencalska0.5 dl
- Salt
- Peppar
- Smör till stekning
- 2 dl trattkantareller eller annan svamp, förvälld
- 1 buljongtärning eller fond
- 3 dl mellangrädde
- 1 msk whisky eller konjak