Morotssoppa med laxspett
MiddagSoppaSvensktFiskGlutenfrittBarnvänligt
⏰Totalt: 45 min
Ingredienser (14)
- 1 kg morot
- 1 st gul lök(ar)
- 2 msk ingefära, riven
- 1.5 l vatten
- 0.75 dl kycklingfond, koncentrerad
- 4 dl vispgrädde
- 3 msk citronsaft, färskpressad
- 600 g laxfilé, skinn- och benfri
- 1 dl havtornsmarmelad, eller mango chutney
- 1 tsk chiliflakes
- 2 dl yoghurt, mat, 10%
- 1 st smör, och olivolja
- 1 st salt, och peppar
- körvel, färsk