Sallad med knaprigt fläsk och bröd i senapsvinägrett
MellanmålSalladSnabbtLaktosfritt
⏰Totalt: 30 min
Ingredienser (11)
- 2 msk rödvinsvinäger
- 2 msk dijonsenap
- 1/2 grovmalen svartpeppar
- 1 dl olivolja
- 4 tjocka skivor lantbröd (gärna gårdagens)4 skiva
- 2 vitlöksklyftor2 klyfta
- 1 msk olivolja till stekning
- 200 g rökt fläsk
- 100 g salladsblad (t ex frisé, lollo rosso, rucola)
- 1 dl hackade färska örter (t ex gräslök, persilja, dragon, salvia)
- ev salt