Viltgulasch med vitlökskräm
MiddagGrytaSvensktGlutenfrittProteinriktBarnvänligt
⏰Totalt: 45 min
Ingredienser (21)
- 4 portioner ris (eller annat gryn)4 portion
- 1/2 purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 röda paprikor
- 2 morötter
- 2 msk olivolja
- 1 msk paprikapulver
- 2 krm cayennepeppar
- 1/2 tsk kumminfrö
- 1/2 tsk torkad timjan
- 480 g viltmästarskav
- 2 köttbuljongtärningar (eller 3 msk fond)
- 4 dl vatten
- 500 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- salt
- svartpeppar
- 1 dl smetana
- 1 vitlöksklyfta
- salt
- svartpeppar