Fläskfilégratäng med ajvarsås
MiddagGlutenfrittProteinriktBarnvänligt
⏰Totalt: 50 min
Ingredienser (16)
- 2 dl ris
- 700 g fläskfilé
- salt och peppar
- 4 msk smör, 2 + 2 msk
- 1 gul lök
- 1 paprika i valfri färg
- ½ zucchini0.5
- 140 g tärnad bacon
- 250 g fryst tärnad mango
- 250 g ricottaost eller färskost naturell
- 2 dl crème fraiche 34 %
- 1 dl ajvar
- 2 dl lagrad riven ost
- 3 ägg
- 3 msk finhackade valfria färska örter
- persilja