Kokospanerad skinkschnitzel med mangosås
MiddagGlutenfrittProteinriktBarnvänligt
⏰Totalt: 45 min
Ingredienser (15)
- 500 g skinka eller bogfläsk i tunna skivor
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 tsk mald ingefära
- 1 ägg
- 2 dl kokos
- 2 msk olja
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 mango
- 1 msk olja
- 2 dl vatten
- 1 msk grönsaksfond
- 1 dl crème fraiche
- 1/2 tsk salt