Vegetarisk fylld paprika
MiddagVegetarisktGlutenfrittProteinriktBarnvänligt
⏰Förberedelse: 20 min·Tillagning: 40 min·Totalt: 60 min
Ingredienser (30)
- 2 msk olivolja
- 1 medelstor gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 125 gram torkat sojaprotein eller torkad sojafärs; eller 300 gram färsk eller fryst sojafärs som Anamma formbar sojafärs125 g
- 4 msk tomatpuré
- 1 burk krossade tomater
- 0,5 tsk paprikapulver
- 0,5 tsk malen kanel
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 tsk socker
- 1 tsk kinesisk soja
- 0,5 tsk chiliflakes
- 0,5 tsk oregano
- 2 dl kokta svarta bönor eller färdigkokta från burk
- 1 burk majs
- 1 dl sojagrädde
- 1 dl hasselnötter, grovt krossade
- 4 röda, gula eller gröna paprikor
- 1 dl riven gratängost eller mozzarella eller vegan ost som Mozzarella Flavour Grated från Violife
- 3 dl råris att koka
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 2 dl kokta svarta bönor
- 2 dl majs
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 dl tomatsås
- 1 dl smulad fetaost eller vegan ost som Greek White Block från Violife
- 65 gram grönsallad65 g