Ugnsbakade grönsaker med tomatsås
MiddagSvensktVegetarisktVegansktLaktosfrittGlutenfrittBarnvänligt
⏰Totalt: 40 min
Ingredienser (15)
- 600 g fast potatis
- 1 aubergine
- 1 gul lök
- 2 röda paprikor
- 1 zucchini
- rapsolja
- 2 klyftor vitlök, pressade
- 5 msk tomatpuré
- 1 knippe persilja, finhackad1 kvist
- 1 tsk paprikapulver
- 0,5 tsk sju kryddor
- 4 dl vatten
- rapsolja
- salt
- peppar