Fiskfondue
MiddagFransktFiskGlutenfrittProteinriktBarnvänligt
Ingredienser (20)
- 600-800 g fiskfiléer
- 200 g broccolibuketter
- 200 g blomkålsbuketter
- 150 g sockerärter
- 1-2 schalottenlökar
- 1 msk smör
- 2 msk tomatpuré
- 1-2 dl vitt vin
- 1 röd spansk peppar
- 1 msk timjan
- 3 grönsaksbuljongtärningar3 bit
- 1 l vatten
- 2 dl majonnäs
- 2 vitlöksklyftor2 klyfta
- salt
- 2 dl crème fraiche
- 4-5 soltorkade tomater
- 1 vitlöksklyfta
- 0.5 röd spansk peppar
- salt