Panpizza
MiddagItaliensktBarnvänligt
⏰Förberedelse: 80 min·Tillagning: 40 min·Totalt: 120 min
Ingredienser (10)
- 0,5 pkt färsk jäst, 25 gram0.5 paket
- 3 dl vatten, 300 gram, 37 grader varmt
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 470 gram, 7,5 dl pizzamjöl, vetemjöl märkt "00" eller Tipo 00 eller vetemjöl special470 g
- 1 dl mjöl att justera degen vid knådning samt till utbakning
- 1,5 dl pizzasås
- 250 gram riven mozzarella250 g
- 75 gram pepperoni salami, 10-12 skivor75 g
- 4 msk olivolja till pannan