Bretansk äppelpaj
EfterrättFransktVegetariskt
⏰Totalt: 50 min
Ingredienser (17)
- 125 g smör
- 0,5 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk vatten
- 3 dl glutenfri mix
- 2 msk pofiber
- 0,5 dl strösocker
- 125 g smör
- 1 ägg
- 8-10 äpplen, skalade och skivade (helst svenska med hög syra)
- ca 2-3 msk calvados
- 1 dl strösocker
- 1 tsk malen kanel
- 3-4 äggvitor
- 0,5 dl strösocker
- florsocker, siktat, till garnering
- vaniljsås (eller glass)