Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp
FrukostAsiatisktSnabbtVegetarisktGlutenfrittBarnvänligt
⏰Totalt: 30 min
Ingredienser (15)
- 1/2 schalottenlök
- 1 liten vitlöksklyfta1 klyfta
- 1 msk smör
- 1 dl jasmin- eller långkornigt ris
- 1 msk grönsaksfond
- 4 dl vatten
- salt
- 250 g svamp (t ex shiitake)
- 2 msk smör
- 2 msk riven ingefära
- 1 msk japansk soja
- 2 tsk sesamolja
- 1 skivad salladslök
- 1/2 skivad röd peppar (chili)
- 2 msk rostad lök