Grekisk potatis- och gurksallad med lammkorv
MiddagSalladGrekisktGlutenfrittProteinriktBarnvänligt
⏰Totalt: 40 min
Ingredienser (18)
- 500 g lammkorv
- 800 g kokt kall potatis
- 1 dl grekisk yoghurt 10 %
- 1,5 dl majonnäs
- 2 vitlöksklyftor2 klyfta
- 1 msk honung
- 1 msk pressad citronsaft
- 1 tsk rivet citronskal
- ¾ tsk salt0.75 tsk
- 2 krm peppar
- 1 tsk torkad mynta
- 150 g fetaost
- ½ gurka0.5 bit
- ½ rödlök0.5 st
- 250 g tomater, gärna körsbärstomat
- 100 g kalamata oliver
- 65 g babyspenat
- 800 g vattenmelon