Grön sparrissoppa med vin och grädde
MiddagSoppaSnabbtVegetarisktBarnvänligt
⏰Totalt: 30 min
Ingredienser (12)
- 250 g grön sparris
- ½ gul lök0.5 st
- 1 tsk smör
- 1 dl vitt vin
- 4 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning1 bit
- 1 dl matlagningsgrädde 15%
- salt och peppar
- 50 g färskost, t ex naturell
- ½ tsk krossad rosépeppar0.5 tsk
- 20 g grovriven parmesanost, ca ½ dl
- 120 g bröd