Oxfilé med klyftpotatis och Bengansås
MiddagSvensktGlutenfritt
⏰Totalt: 45 min
Ingredienser (17)
- 400-500 g oxfilé
- salt
- peppar
- smör, till stekning
- olja, till stekning
- 1 kg mandelpotatis
- olja
- salt
- 2 schalottenlökar
- sambal oelek
- 1 oxbuljongtärning1 bit
- 250 g Cantadou vitlök och örter
- 1,5 dl matlagningsgrädde
- 0,5 tsk soja
- 1 msk rött vin
- 50-100 g smör
- 1 knippe persilja1 kvist