Receptkalendern

Auberginesallad med yoghurt

TillbehörSalladMellanösternVegetarisktGlutenfritt

⏰Totalt: 60 min

Ingredienser (14)

  • 4 msk olivolja (lite extra för att ringla över)
  • 2 aubergine, skurna i 1 cm ringar (stora)
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 tsk malen spiskummin
  • 1 citron, saften
  • 100 g tahinipasta
  • 80 ml vatten
  • 1 klyfta vitlök, pressad
  • 250 g grekisk yoghurt
  • 15 g pinjenötter, rostade
  • 1 tsk torkad mynta
  • 1 tsk peppar
  • färska myntablad, grovt rivna (en liten näve)
  • havssalt

Planera veckans mat med Receptkalendern

Recept, veckomeny och inköpslista på ett ställe — med priser från butikerna.

  • Lägg recept i kalendern och få inköpslistan klar av sig själv.
  • Se vad receptet kostar i olika butiker innan du handlar.
  • Dela inköpslistan eller veckan med vem du vill.
Skapa kontoLäs mer

Gratis att börja. Inget kort krävs.