Smörstekt spetskål med tahiniyoghurt, kålsallad och örtcrunch
MiddagVegetariskt
⏰Totalt: 40 min
Ingredienser (21)
- 1 spetskål (stor, à ca 1 kg)
- 100 g smör
- 1 msk hoisinsås
- 1 msk japansk soja
- salt
- svartpeppar
- 2 dl turkisk yoghurt
- 2 msk tahinipasta
- 1 tsk strösocker
- 1 msk olivolja
- salt
- 200 g grönkål
- 1 svenskt äpple (rött)
- 1 citron, finrivet skal + juice
- 1 limefrukt, finrivet skal + juice
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 dl pankoströbröd
- 1 kruka färsk gräslök
- 1 kruka färsk kruspersilja
- 1 tsk chiliflakes