Palsternackssoppa med böncrème på bröd
MiddagSoppaSvensktVegetarisktBarnvänligt
⏰Totalt: 45 min
Ingredienser (14)
- 500 g palsternacka
- 1 bakpotatis (à ca 250 g)
- 1 rödlök
- 1 msk rapsolja
- 12 1/2 dl vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar2 bit
- 1 tsk torkad timjan
- 2 dl havrebaserad matlagningsgrädde
- 1 förp cannellinibönor (à 380 g)380 g
- 1 förp crème med svamp och tryffel (à 130 g)130 g
- 1/2 tsk torkad timjan
- salt
- peppar
- 8 skivor bröd (gärna fullkorn)8 skiva