Kokt grön gotlandssparris med krutonger, söt senapsdressing, pocherat ägg och örter
LunchSalladSvensktVegetarisktLaktosfritt
Ingredienser (16)
- 400 g sparris
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 formfranska1 skiva
- 2 tsk olivolja
- 0.5 msk senap
- 0.5 msk citron
- 1 msk honung
- 0.5 dl rapsolja
- 1 krm salt
- 4 ägg
- 1 l vatten
- 1 tsk ättiksprit
- 1 krm salt
- dillkvistar
- ärtskott