Indisk linssoppa ”Mulligatawny”

Name: Indisk linssoppa ”Mulligatawny”
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: indiskt
Ingredients: 1 st stor gul lök; 2 klyfta vitlöksklyftor; 1 morötter; 1 bit purjolök; 1 1/2-1 chili; 3 dl torkade röda linser; 1 msk ingefära; 1.5 msk matolja; 1 msk curry; 1 st kanelstänger; 3 kardemumma; 13 dl vatten; 2 tsk salt; 400 ml kokosmjölk; 2 msk citronsaft; turkisk yoghurt och malen torkad chilifrukt till servering

MiddagSoppaIndisktVegetarisktGlutenfrittProteinrikt

⏰Totalt: 90 min

Ingredienser (16)

1 gul lök
2 vitlöksklyftor2 klyfta
1 morot
1 bit purjolök (à ca 10 cm)
1 röd chili (t ex spansk peppar)
3 dl torkade röda linser
1 msk riven färsk ingefära
1 1/2 msk olja
1 msk curry
1 kanelstång
3 gröna kardemummakapslar eller 1/2 krm malen kardemumma (för 4 portioner)
13 dl vatten
2 tsk salt
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)400 ml
2 msk färskpressad citronjuice
turkisk yoghurt och malen torkad chilifrukt till servering

Instruktioner

Så här gör du – på ica.se

Indisk linssoppa ”Mulligatawny”

Ingredienser (16)

Instruktioner

Planera veckans mat med Receptkalendern